LẠI CHUYỆN TRÀ CỦ SEN
LẠI CHUYỆN TRÀ CỦ SEN Lại nói về trà củ sen. Đã viết nhiều lần mà mãi không hết. Ngoài các vấn đề như giống sen gì, thời điểm thu hái tháng mấy thì việc chế biến sao cho trắng, thơm còn nhiều uẩn khúc.Thời điểm tháng 10 giữa đến cuối thu là lúc sen nhiều bột nhất, ngon nhất cũng...