BÍ MẬT CUỐI CÙNG VỀ NGẢI
18 TRANG CỔ Y THƯ NÓI VỀ NGẢI. Đây là cuốn sách đầy đủ và nói về ngải nhiều nhất. Hóa ra có một loại thuốc chữa bách bệnh trên đời này thật. Giờ bạn đã hiểu vì sao - ngải cứu có thể thông cả 12 kinh mạch.
Nói về trang 18, trường hợp phải kiêng ngải diệp. Ở chỗ này cần nói rõ thêm với các bạn. Cũng giống như tất cả các thức khác thì đều có mặt lợi mặt hại, mặt bổ mặt tả. VD nói về hà thủ ô, họ nói có rất nhiều trường hợp phải kiêng. Họ nói đúng khi mà hà thủ ô ở dạng nấu cao, đắng ngắt. Còn khi bào chế thành dạng khác thì nó ko còn như vậy. Cũng giống như về gừng, về vừng đen... Người ta nói nhiều mặt xấu nhưng vì người ta không biết cách chế biến và đang nói ở vị trí nó không được chế biến gì.
Về ngải, dược tính của 3 phần lá , thân, rễ là khác nhau. Trong sách này họ chỉ đề cập đến ngải diệp tức là lá. Năng lượng của lá có tính ly tâm nhất, bốc nhất nên có tính nóng. Có thể nói dược tính mạnh nhưng ở khía cạnh nào đó thôi. Thân và rễ cũng mạnh nhưng ở khía cạnh khác.
Thế nên trong quá trình chế biến cần có sự kết hợp giữa các phần sao cho phù hợp. Toàn lá cũng không tốt mà toàn thân cũng ko tốt. Tùy theo mục đích mà người ta dùng như nào. Nếu làm mồi cứu, thì chỉ nên dùng lá. Nhưng trong chế biến cao thì nên kết hợp cả 2.
Lại nói riêng về lá, dược tính nó như vậy thì phải chế biến làm sao để giảm tính nóng. Thông thường là người ta phải phơi, sao. Cũng giống như chà bancha, ko phải cứ hái về phơi khô rồi uống mà phải chần, phơi, ủ.
Thế nên, họ nói những người phần âm suy thì ko nên dùng cũng không phải cứng nhắc như thế. tùy cách chế mà người đó vẫn có thể dùng được, thậm chí là dùng tốt. Nhưng ko nên dùng ngải phơi khô và uống ngay.
Vậy những người nào là chân âm suy. Đó là những người gầy khô về mặt hình thể, người nóng dạ xạm và tính tính có phần tăng động. Điển hình là những người ăn quá dương trong phái thực dưỡng, dạng cô dương. Thì hoàn toàn không nên dùng ngải diệp. Chỉ càng làm cho họ bứt rứt khó chịu và thêm nổi nóng. Những người ăn quá nhiều các thức rang thì cũng không nên dùng.
CÁC BÀI KHÁC VỀ NGẢI CỨU