DỨA - VITAMIN C
Hôm nay đến nhà bạn chơi. Bạn có đĩa dứa mời mình ăn. Bạn bảo ăn cho mát. mình mới hỏi ngày nào cũng ăn à. Bạn bảo ừ. Vì thấy họ nói dứa nhiều vitamin C nên mát. Ngoài đường thấy người ta bán rất nhiều nên chắc là tốt. Ở quê bạn gần một nhà máy dứa. Ở đó dứa bạt ngàn. Về quê lại chỉ ăn dứa và xách dứa lên ăn dần. Kết quả là mặt có vài nốt mụn nhưng lại nghĩ là do ăn đồ nhà Trạng Down.

Rồi mình lại hỏi bạn tiếp xoài là mát hay nóng. Bạn bảo xoài mát vì nhiều vitamin C. Ổi cũng nhiều C nữa.

Có bạn nào ăn dứa, xoài, ổi mà nghĩ nó mát và mua ăn thường xuyên không?

Có bạn nào có cùng quan điểm cứ quả gì nhiều vitamin C là mát không?

Đúng là vitamin C vị chua là mát nhưng vitamin C không đại diện toàn bộ cho quả đó. Thậm chí nó chỉ là một phần nhỏ của quả đó. Và vitamin C nó cũng thay đổi theo thời gian ví dụ lúc non thì xoài chua lúc chín thì xoài ngọt. Xoài xanh thì mát nhưng xoài chín thì lại nóng. Còn về dứa nó thuộc hàng nóng, chỉ đứng sau mít ko cần biết nó có bao nhiêu vitamin C. Ngày xưa, nghe người lớn nói ăn ổi gây mụn nhọt. Ổi là cái quả kỳ nhất. Nó vừa gây táo bón (co rút) mà vừa gây nóng (ly tâm) nhưng ở các giai đoạn khác nhau.

Có nhiều thứ không chua mà vẫn mát như bơ, nước dừa, thanh long, đậu bắp, rau muống, mồng tơi... chứ không cứ phải Vitamin C.

Quan điểm ăn nhiều chua để mát cũng tai hại. Vitamin C đào thải canxi, hại xương. Bạn ăn chua cảm thấy ê răng ngay. Thế nên, không phải cứ ăn nhiều là tốt. Ăn nhiều là ăn nấy được vì nghĩ nó mang lại kết quả tốt nào đó. Nhưng Trạng không nói là không nên ăn hay nó không có mặt tốt nào. Chất chua làm mọi thứ chuyển động, đối nghịch với các thức u kết như protein (động thực vật), muối. Thế nên ăn canh chua dễ tiêu. Chất chua có tính thu liễm, nghĩa là hạ xuống nên có tính làm mát, phù hợp ăn vào mùa nóng. Thế nên ăn canh chua giải nhiệt. Nhưng mà ăn nhiều thì lại làm lạnh bên trong. Cách tốt nhất ăn để vừa giải được nhiệt, dễ tiêu, bổ khí (không hại khí hay lạnh bên trong) là kết hợp cân bằng âm dương. Vd món canh sườn chua, canh thịt chua, canh gà lá rang, hàu, tôm chua ...

Dứa có tinh nóng và ly tâm nên một pp dùng dứa để chữa bệnh. Điều này cũng đúng. Vì dứa có thể làm ấm & thông tắc. Mà bệnh của thời ngày nay đa phần do dương u kết mà gây ra tắc nghẽn. Dùng dứa để phá ok. Thế nên có kết quả về trước mắt. Thậm chí người ta còn kết hợp với gừng để mạnh hơn. Nhưng cần biết điểm dừng và quay lại lối sống cân bằng. Nóng và ly tâm dần sẽ dẫn đến mất khí bên trong. Lâu dài sẽ yếu mệt, bải hoải. Tất nhiên bạn sẽ không thấy ngay điều đó. Đối với Trạng Down thì không đánh giá cao cách này vì hoa quả ko có tính bồi bổ khí huyết lắm. Nó chỉ là thức tả để phá u kết thông tắc ban đầu.

Bạn vẫn có thể ăn dứa. Ngay cả với mít hay sầu riêng là quả nóng nhất cũng vẫn ăn bình thường nhưng ăn với quan điểm, thái độ & hiểu biết nào. Ăn như một thức tráng miệng, ăn vui vui hay ngày làm 1 quả, 1 cốc sinh tố đầy vì nghĩ nhiều vitamin càng tốt. Dứa có thể kết hợp với bơ để cân bằng hơn. Bơ mát, đóng vai trò giống như một thứ vỏ bao bọc bên ngoài làm hạn chế tính ly tâm của dứa và giảm tính nóng.

Mùa nóng này nên ăn uống gì? Bạn đã Like & Share chưa?

Đông Y nói về dứa: https://www.facebook.com/817496751717864/posts/1918901681577360/