HÀNH TÍM TRỊ HO

MÙA HÀNH CỦ - HẾT CẢM CÚM TRONG 2H
Hành củ, hành tím, hành tây, hành lá đều là những thứ không có gì lạ với chúng ta, chúng ta đã nghe nói quá nhiều và thường xuyên dùng. Nó được biết đến như là thứ có tính kháng khuẩn, diệt virus, chữa trị cúm… Đợt dịch SARS viêm phổi cấp người ta khuyên nên để các củ hành đã được cắt lát trong nhà có khả năng phòng bệnh cao. Bạn có thể search trên mạng vô khối tác dụng của hành mà nói ra trong đây không biết đến bao giờ mới hết.

Trong ẩm thực, hành được sử dụng nhiều trong món ăn (dùng hành tnao trong ăn uống sẽ dc phân tích trong nhóm kín, bài này chỉ nói về chữa cúm). Chúng ta ai cũng biết bát cháo hành thần thánh của Thị Nở. Đúng là nó thần thánh thật, nó có tác dụng chữa cảm vô cùng hiệu quả. 

Trước kia mình cũng chỉ dùng hành ở mức vừa phải như một gia vị và cũng chưa bao giờ dám mạnh tay hay biết dùng như một thức chữa bệnh và bổ khí. Chỉ sau khi nói chuyện với Lương y Núi Xanh, tôi mới rõ ràng, dám dùng và biết dùng nó như nào. Bởi hầu hết chúng ta đều cho rằng cứ cay là nóng, là ăn ít thôi. Nhưng không, có những thứ cay lại lạnh hoặc ấm. Có một lần tôi đi ăn có món salat bằng hành sống, toàn hành là hành, hành lá, hành tím, hành tây… Hôm đó cũng ăn vài miếng liền, xộc lên tận mũi. Kết quả tôi về bị lở miệng toe toét hơn 1 tháng, nặng đến mức chưa bao giờ bị như thế. Từ đó tôi sợ không dám ăn nhiều. Đến khi gặp Lương y Núi Xanh tôi phải hỏi lại hành có thực sự nóng, gây nhiệt không, sao em ăn mà nhiệt quá trời. Thầy trả lời hành không gây nhiệt. Hiện tượng nhiệt của em là do tắc nghẽn mà bị. Hành vào làm lưu thông mọi thứ, đẩy bung mọi sự tắc nghẽn, nhưng vì tắc nghẽn không lưu thông được nên mới phá ra. Lúc đó lời nguyền mới được giải. Sau khi nghe vậy, đợt đó về tôi bị cúm liền mà từ nhiều năm nay tôi không hề bị cúm bao giờ. Tôi chơi luôn 1 bát con hành tím ăn sống, sau đó ăn vài bát nữa ở dạng cho vào cháo. Đến nay chưa thấy nốt nhiệt nào xuất hiện. 

Hành vị cay ngọt, tính ôn ấm, khí hoạt. Có tính bổ khí, giúp lưu thông khí huyết rất tốt, tán hàn, tiêu viêm. 

CÚM – HO – CẢM LẠNH – NHIỄM HÀN đều là dạng tắc nghẽn ứ trệ do tà khí (hàn) xâm nhập. Mà hành thì lại có tính tán hàn, bổ khí (chính khí), lưu thông khí huyết nên ăn hành rất có tác dụng với các bệnh này. Khi mới bị, cần phải làm ngay không hàn sẽ vào sâu và đóng chặt. Người bị hàn vào sâu và ngự bên trong sẽ gây hao tổn khí huyết, tắc nghẽn và sẽ thường xuyên bị nhập hàn, tái đi tái lại. 

Ăn hành thường xuyên là một giải pháp tốt. Tuy nhiên cũng cần ý thức rằng, nâng cao chính khí, bồi bổ khí huyết qua ăn uống, luyện tập, thay đổi thói quen mới quan trọng chứ không thể lạm dụng hành được. Việc chữa này cũng chỉ là sửa sai, chữa cháy. 

Mùa này đang là mùa hành, các bạn tìm hành sạch mua để dùng cả năm. Hành họ phun xịt khi trồng cũng nhiều rồi sau khi thu hoạch xong lại tiếp tục rắc thuốc để chống óp cho cả năm. 

Và đây là bài dùng hành từ Lương Y Núi Xanh 

ĂN HÀNH CHỮA CÚM, HO, VIÊM HỌNG, CẢM LẠNH
Người lớn 10 củ hành ta (lượng như trong video), cỡ hơn nửa bát ăn cơm, vài tép thì không đủ đô để chữa đâu nhé. Bóc vỏ ăn sống, càng cay thì càng tốt. Nếu ai quá sợ không ăn được sống thì đun nước sôi đổ vào ăn cả cái lẫn nước, hoặc nấu cháo trộn vào. Độ cay giảm thì công hiệu cũng giảm theo nên đừng có nấu chín hành. Hành cho vào nước hoặc vào cháo thì không được đặt trên BẾP LỬA vì năng lượng hay khí của hành sẽ tán hết. 

Với trẻ con liều lượng ít hơn nhưng nói chung càng ăn được nhiều thì càng tốt, có thể dùng hành tăm có độ cay dịu hơn sẽ hợp hơn với trẻ nhỏ hoặc xay vắt lấy nước uống đỡ sốc hơn. Hoặc cũng có thể cho vào cháo ăn nhưng cũng cần phải cay mới tốt. Nấu chín hành từ cay chuyển ngọt công hiệu sẽ giảm đến không còn tác dụng (sẽ có tác dụng khác). 

Với phụ nữ bầu, bú thì quá tốt để dùng vì thay kháng sinh. 

LÀM THUỐC NHỎ MŨI TỰ NHIÊN TỪ CỦ HÀNH
- Đồ dùng để làm gồm: củ hành tím ta, 1 ống nước cất, túi bóng( loại dùng an toàn cho thực phẩm); 1 vỏ lọ nước muối sinh lý; chày (cối);
- Lấy 1 củ hành tím to bằng ngón cái, bóc vỏ, cho vào 1 cái túi bóng, lấy chày đập giập; cho 1/2 ống nước cất vào trộn cùng hành rồi đục lỗ túi bóng lọc lấy nước ép hành này cho chảy vào lọ nước tra mắt;
- Thế là bạn đã có ngay 1 lọ thuốc nhỏ mũi cực kỳ an toàn mà đơn giản tiện dụng;
- Bé từ 1 tuổi trở lên đang bị chảy mũi hay nghẹt mũi ngày tra 3 hoặc 4 lần mỗi lần 1 giọt.
- Bé dưới 1 tuổi hay sơ sinh niêm mạc mũi còn rất mỏng nên pha thật loãng nước ép hành với nước cất rồi nhỏ.

Ngoài việc ăn hành, chúng ta cần dùng thêm trợ phương là đánh gừng, và ngâm chân với gừng.

Gừng tươi cỡ lưng bát, rửa sạch, cạo vỏ, giã nát, thêm vài hạt muối, bọc túm vào vải dùng chà lưng từ trên xuống dưới theo 3 đường, giữa dọc cột sống, 2 bên gân nồi cạnh cột sống (kinh bàng quang) mỗi đường 30 lần. 

Gừng tươi cỡ 1 bát, rửa sạch, cạo vỏ thì tốt, giã nát hòa với cỡ 1 gáo nước sôi. Chuẩn bị sẵn một xô nước nóng để đổ gừng vào. Chú ý không nên đổ vào xô nước lạnh mà đổ vào xô nước ấm. Vì khi vào nước lạnh gừng sẽ bị hạn chế bớt. Tính sao cho nước nóng già vừa là đươc. Lúc ngâm có thể đổ thêm nước nóng cho đỡ nguôi. Ngâm ngập qua mắt cá chân. (Tìm đọc bài Mùa đông ngâm chân dưỡng thận)