Nên thủ sẵn thứ nước này trong nhà, vừa NGON, vừa TỐT cho SỨC KHỎE lại PHÒNG COVID.

- Nấu nhanh

- Đơn giản

- Rẻ tiền

- Hiệu quả

Là thức uống khá cân bằng vì chanh tính mát thu liễm, gừng sả tính ấm phát biểu. Chanh gừng sả vị chua chua ngọt ngọt và hơi cay, giúp lưu thông khí huyết, chữa các bệnh về phong hàn, tà khí, thải độc, tiêu hóa tốt... Cơ bản là tốt chứ không hại gì. Nguyên liệu có thể trữ cả tháng trong tủ lạnh. Nấu nước gửng sả xong có thể để vài ngày trong tủ lạnh. Ngày nào uống thì lấy ra 1 ít, vắt thêm chanh sao cho vừa miệng. Có thể uống lạnh cũng ok.

Mấy nguyên liệu này, hoàn toàn có thể làm nguyên liệu xông tắm cũng rất hiệu quả trong việc phòng và hỗ trợ chữa các loại cúm. Cứ đun gừng sả, rồi thả cả lát chanh cả vỏ vào xông hoặc lấy nước tắm. Xông thì hiệu quả hơn. Thế nên, bạn nên trữ mấy thứ này trong nhà trong mùa dịch. Nếu để lâu, sả bị khô, vẫn dùng bình thường, hoặc nếu tủ lạnh ko có chỗ thì bạn chẻ ra phơi cũng ok. Chanh thì đang mùa nên k cần trữ nhiều. Nếu trữ có thể cấp đông cả quả, đến lúc dùng mang ra bào cả vỏ.

NGUYÊN LIỆU

10 cây sả cắt khúc đập dập

100g gừng cả vỏ cắt khúc đập dập

4 trái chanh

400gr đường phèn

2L nước

Nửa muỗng caphe muối.

CÁCH NẤU:

Bỏ sả & gừng muối đường & 2 lít nước nguội vào nấu sôi 5phút thì tắt bếp(nấu lâu quá sẽ bị đắng), đậy nắp lại ủ 30phút, xong vớt bỏ bã, để nguội hẳn rồi cất tủ lạnh dùng dần, khi dùng lấy ra 1 ít, vắt chanh vào sao cho vừa, cho cả ruột và vỏ chanh tuỳ thích. Uống ấm hay uống mát tuỳ thích.

Ngày uống 1-2 cốc 250ml như nước giải khát. Lấy nước cốt pha loãng ra tuỳ khẩu vị với tuỳ tình hình. Đôi khi có thể cần phải đặc.

Trước và sau tiêm vaccine, các thể loại tiêm chủng, rất nên làm 1 cốc ấm nóng này.

CHÚ Ý: Với người bệnh gan thì k nên dùng cay nhiều, giảm lượng gừng sả. Nếu trong thời gian mắc bệnh có thể uống đặc trong 1-2 tuần. Còn không bị thì uống loãng (lượng như trên pha loãng gấp 2) hàng ngày và dài ngày được. Đường phèn tự nhiên tốt nhất ko thì mật mía.

Một số người nói gừng, sả ko uống được lâu dài và hại gan vì lượng tinh dầu và tính cay lớn. Điều này cũng đúng. Tuy nhiên khi kèm chanh và đường thì nó khác hoàn toàn, uống ở nồng độ vừa như trà chanh, trà sả thì tốt, ko có vde j hết, thậm chí uống dài ngày. Trong đông y, người ta đun gừng với mật mía để uống tẩm bổ còn được.

Hiện nay, mọi người đang đổ xô đi mua Xuyên tâm liên, giá từ mấy chục nghìn đã tăng lên mấy triệu 1kg, vì nghe nói có nghiên cứu dùng vị này chữa covid. Tuy nhiên, vị xtl rất đắng, tính rất hàn, làm lạnh cơ thể lạnh và yếu đi, uống cthe gây tụt huyết áp, còn dễ mắc bệnh hơn chứ ko phòng dc. Nghiên cứu đó phải có bài, có cách dùng, chứ k fai cứ thế đun uống.

#chanh_sả

#chanh_sả_gừng

#Xuyên_tâm_liên