BÍ MẬT VỀ UNG THƯ - KỶ BĂNG HÀ (P3) 2. THỰC PHẨM RỖNG
Internet giúp chúng ta tiếp cận nhiều thông tin, đã làm thay đổi nhận thức của thế giới. Các nghiên cứu, các hiểu biết đúng đắn về thực phẩm được lan truyền khắp nơi, xóa đi sự mê muội một thời sau lũy tre làng. Sự lạm dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật đã được nhận diện. Các mặt trái của lối canh tác phi tự nhiên cũng được nói đến. Những mô hình, những ví dụ về trồng trọt hữu cơ được nhân rộng và phổ biến. Dường như trong sự hoai mục thì những hạt mầm đang lên. Chúng ta có những cây táo của Kimura.
Không phải nói thêm vì chúng ta đã lãnh quá đủ hậu quả của nạn lạm dụng chất kích thích tăng trưởng và thuốc bảo vệ thực vật. Thực phẩm rỗng để nói đến nhứng thứ mà không giúp hoặc rất ít cho việc sản sinh hay nâng cao khí huyết. Trong một số trường hợp, không những không bổ sung thêm mà còn tiêu hao khí huyết. Khí huyết hay năng lượng sống của chúng ta vẫn cần được bổ xung hàng ngày. Chúng ta chưa đạt đến mức không ăn mà sống. Vậy chúng ta đã ăn gì hay bổ xung khí huyết như nào. Thức ăn qua sự tiêu hóa của cơ thể mà chuyển thành khí huyết. Cũng dễ hiểu khi đầu vào là thức ăn như nào sẽ quyết định đầu ra là khí huyết như nào.
Về hóa chất, chúng ta đã rõ nó gây ra tổn hao khí huyết như nào. Còn mức năng lượng hay sinh khí hay khả năng sinh khí huyết ở thực phẩm thì chắc khó mà nhận biết.
Ngày nay, với áp lực của sản lượng, người ta bằng mọi cách làm cho mọi thứ phải nhanh hơn. Ngày xưa gạo 6 tháng thì nay 3 tháng và còn muốn thật nhanh hơn nữa. Rau ngày xưa 3 tháng thì nay chỉ cần 2 tuần. Quá trình sinh sống là quá trình tích lũy năng lượng vụ trụ vào trong thực phẩm nên thực phẩm sinh sống càng lâu thì càng nhiều sinh khí hay càng bổ khí huyết. Một củ sâm 10 năm, 20 năm sẽ rất khác với một củ sâm được bón tưới trong 2 năm với cùng trọng lượng.
Chúng ta hay nghe đến cụm từ thuốc bảo vệ thực vật. Đó là cách hiểu một mặt. Cũng giống như kháng sinh là thuốc bảo vệ con người, chỉ bảo vệ mà không gây ảnh hưởng xấu gì? Khi phun hóa chất thì thực vật cũng bị tổn hao sinh khí chứ không phải không. Thế nên những cây không bị đánh thuốc ăn sẽ nhiều sinh khí hơn. Có tài liệu nói rằng, những quả táo bây giờ có lượng vitamin chỉ bằng ¼ so với những năm 1900.
Nông nghiệp công nghệ cao là gì? Là trồng cây không cần đất, là trồng cây không cho tiếp xúc với nắng mưa của tự nhiên, là đất được diệt sạch vi sinh vật, là thực phẩm biến đổi gen. Thực sự thì cũng không có bằng chứng nào để nói như thế là không tốt bởi rau củ thì trông vẫn rất tốt. Nhưng với cá nhân tôi thì cho rằng thực phẩm cần được trồng trên đất mẹ để hấp thu sinh khí của đất mẹ, cần được tiếp xúc với nắng mưa để nhận năng lượng từ vũ trụ, cần sống trong môi trường của hệ vi sinh vật, cần có sự cạnh tranh để vươn lên so với cỏ dại thì mới là thực phẩm khỏe. Mỗi khi mấy cây cảnh tôi trồng trong chậu bị muội, tôi thường mang ra vườn để 1 thời gian cho nó hồi. Nó tiếp xúc với mưa nắng, với các cây khác một thời gian là khỏe. Nếu ai trồng cây cũng có thể nhận thấy, cây được trồng dưới đất khác với cây trồng trong chậu.
Thực sự chúng ta đang ăn những thực phẩm không giàu năng lượng hay sinh khí, có nghĩa chúng ta đang ăn những thực phẩm “lạnh”.
Hầu hết chúng ta đang có hầu hết thực phẩm không có nhiều sinh khí và chúng ta còn lại có những cách chế biến làm cho sinh khí mất đi qua cách chế biến sai lầm. Đó là sử dụng các loại năng lượng ly tâm quá mạnh, nhiệt quá cao, chế biến quá nhiều khâu, thức ăn để quá lâu trong tủ lạnh. Vậy là cách ăn uống của chúng ta cũng rất “lạnh”.
Hãy để ý xem, mỗi khi bạn ăn, bạn có thấy ấm tay chân không.