Nếu có 1 thứ bột quấy ăn hàng ngày thì đó chắc chắn ko phải là bột sắn dây mà nên là tinh bột củ sen. Mặc dù tôi đang bán sắn dây chứ k bán tinh bột củ sen.

Nhiều người đang dùng sắn dây sai cách. Sắn dây có tính lạnh và phát hãn. Dùng ko đúng cách gây lạnh người, lạnh tay chân và hại chính khí. Trong đông Y ng ta dùng vị cát căn để chữa các vde phong nhiệt, giải rượu. Bạn có bị phong nhiệt hay say rượu đâu mà uống hàng ngày? Vì thế nó k dc dùng lâu dài như một thức bổ. Mặc dù, (tinh) bột sắn dây đã đỡ phát hãn hơn cát căn nhưng tính chất nó thì tương tự. Chính vì tính chất này khi dùng bột sắn dây (hàng ngày) phải dùng đúng bài - phối 5 vị theo bài chè bình minh.

Trong bài chè bình minh thì cũng sẽ có các cách dùng khác nhau, chữa cảm hay dưỡng hệ tiêu hoá, thể nhiệt hay hàn.

Đối với củ sen, tính chất nó an toàn, thiên về bổ, nó mát mà ko phát hãn (ly tâm). Củ sen là vị thuốc ngẫu tiết. Tinh bột củ sen có tính tương tự. Củ sen nó chữa các vđ huyết nóng nhiệt, huyết ứ tắc hay hư hoả bốc lên. Nó kiện tỳ, bổ phế, đẹp da.

ĐÀN ÔNG KHÔNG THỂ THIẾU HẸ - ĐÀN BÀ KHÔNG THỂ THIẾU CỦ SEN.

Tinh bột củ sen rất dôi, 1 thìa nhỏ pha được cả bát bột và trong veo. Có thể quấy nó với nước dừa cô đặc và tamari (kiểu đổ nước sôi vào cốc bột ướt) hoặc quấy tinh bột củ sen và nước dừa tươi trên bếp, thêm vài giọt nước gừng & 1 thìa tamari. Đảm bảo đẹp da.