BỘT CỦ BÔNG GIỜ - ÍCH TINH, BỔ KHÍ

Cách làm bột củ bông giờ cũng giống như cách làm bột sắn hoặc tinh bột củ sen, xay ra lọc bỏ bã và gạn nhiều lần nước. Củ bông giờ nhỏ, năng suất thấp, làm lâu vì thế giá thành mắc hơn bột sắn nhiều nhưng rẻ hơn sen nhiều. Cách sử dụng cách ăn cũng tương tự, có thể quấy sống hoặc quấy chín. Vì bột củ sen quá mắc cả triệu 1kg, còn bột sắn dây lại có tính phát tán làm lạnh người nên k nên dùng hàng ngày. Vì thế Trạng Down fai đi tìm 1 loại củ có tính làm mát, hạ hoả, tốt cho đại tràng mà có tính bổ khí. Củ bông giờ là loại thoả mãn dx các tiêu chí - giá thành, công dụng. Tác dụng của nó là bổ tinh, ích khí, kiện tỳ, làm mát cơ thể. Thường được dùng để trị táo bón cho trẻ em và người già. Trẻ e thì thường nóng, hỏa vượng; còn người già khí hư, tân dịch kém. Cả 2 trường hợp dùng bông giờ đều tốt.

Cách ăn: cho lưng thìa cơm vào cốc, thêm 1 thìa nước để làm ướt đều bột. Người táo bón dương (trẻ em, người già đi phân khô cứng màu vàng) thì dùng bột không. Người bình thường hoặc người táo bón âm (phân tã ướt) ăn hàng ngày dưỡng sinh đường ruột thì nên thêm 1 thìa caphe nước mơ muối hoặc 1/2 quả mơ muối nhỏ (1/4 quả to) hoặc 1/2 thìa cơm tamari. Người nào nóng thì dùng mơ muối hoặc chanh muối, người nào lạnh dụng tamari. Sau đó đun sôi nước đổ vào quấy đều cho bột chín rồi ăn.

Hiện giá là 250k/0,5kg