HẮC TAM BẢO - PHỤC HỒI ĐẠI TRÀNG - ĐẸP DA - ĐẸP TÓC

Thành phần chính của bột này gồm Đỗ đen – Vừng đen – Gạo tẻ đen. 3 loại ngũ cốc màu đen quý giá.

Gao lứt đen có tác dụng sáp tràng chỉ tả (làm cho bớt ỉa chảy), kiện tỳ vị, bồi bổ ngũ tạng, cung cấp vitamin, chất xơ, bồi bổ cở thể.

Vừng đen bổ âm, nhuận tràng, bổ can thận, đen râu tóc.

Đậu đen xanh lòng tính mát, bổ thận, bổ âm, thanh nhiệt, đen râu tóc. Đậu đen này đã hấp cùng Hà thủ ô nên rất xịn xò gia tăng thêm.

Đây là bài cũng khá là nổi tiếng trong Đông y và nhiều người dùng hiệu quả rất tốt, nó có tính bổ âm huyết, nhuận tràng, có tính chữa táo bón mà lại phục hồi đại tràng và hệ tiêu hóa, bổ thận âm, tốt cho những người bị bệnh về chuyển hóa (mỡ máu, mỡ gan, gout…) có xu hướng tăng cân.

Tác dụng phụ cực yêu của hắc tam bảo nếu sử dụng kiên trì da dẻ sẽ hồng nhuận, nám tàn nhang sẽ mờ rõ, tóc bạc sẽ cải thiện hoặc chậm bạc hơn.

Tất cả các loại này đều được hấp đồ nhiều lần để dễ tiêu (khử đi tính âm nhiều dầu của vừng đen, tính âm lạnh của đậu đen) sau đó xay bằng cối đá. Nếu các bạn tự làm thì mỗi thứ 1 phần, ngâm nước cho nở rồi hấp chín, phơi khô rồi lại hấp (cỡ 2h). Cứ làm vậy cỡ 5-7 lần. Đỗ đen vừng đen hấp nhiều lần, gạo thì rang hoặc hấp. Sau đó đem xay bột. Tôi có gia thêm củ mài, hạt sen để tăng tính bổ tỳ và an thần, gia thêm cao táo mèo để giúp tiêu hóa tinh bột, vận hóa thức ăn tốt hơn, thêm đường phèn cát để tạo độ ngọt và thêm năng lượng.

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng Hắc tam bảo ăn sáng hoặc thay thế 1 bữa ăn trong ngày, bữa phụ. 

HẮC TAM BẢO CÓ GÌ ĐẶC BIỆT

Trong quá trình chế biến cửu chưng cửu sái Hà Thủ Ô, có rất nhiều đỗ đen được chế biến cùng gọi là thứ phẩm. Có nhiều cách đồ hay chưng HTO nhưng cách tôi làm thì như sau. Lần đồ thứ nhất khi củ còn tươi, đỗ đen được ngâm cho nở rồi rồi xếp lẫn HTO đồ 5h. Lần đồ này, đỗ đen chín nhừ và không bị mất chất, được giữ lại. Sau đó HTO được sấy khô. Các lần đồ từ lần 2 đến lần 7, đỗ đen được ngâm cho nở rồi ninh lấy nước ngọt, dùng nước này để tẩm vào HTO đã sấy khô cho hút hết, rồi dùng bã đỗ đen đã ninh lấy nước xếp lẫn HTO đồ 5h. Sau đó sẽ nhặt HTO ra sấy khô còn bã đỗ đen sẽ bỏ đi. Bã đỗ đen này khi đổ xuống hố đất 1 thời gian thì sinh ra rất nhiều những con sâu trắng béo như ngón tay. Phải nói là đã ninh lấy nước rất kỹ mà vẫn còn rất nhiều dinh dưỡng. Các lần đồ 8, 9, vì HTO đã khá bở và ngọt, nhiều mảnh vỡ vụn ra. Thế nên, cần phải thay đổi cách đồ để đỡ lãng phí.

Một phần đỗ đen cũng được ninh nước và bã sẽ đổ đi, một phần đỗ đen ngâm cho nở ra rồi xếp lẫn HTO đồ 5h cho chín. Chỗ đỗ đen đem đồ lẫn HTO này (loại không bị ninh nước) sẽ được sàng ra và giữ lại. Chỗ đỗ của 2 lần cuối này lẫn rất nhiều HTO vụn, đồng thời nước của HTO cũng thấm sang đỗ và hòa quện cùng đỗ, đỗ và HTO như là một. Thế nên, đổ đi sẽ rất phí. Một mẻ đồ HTO sẽ sinh ra 3 mẻ đỗ để giữ lại, và 5 mẻ đỗ đổ đi. 80kg HTO tươi được khoảng 20kg HTO và mất 160kg đỗ đen, trong đó giữ lại 60kg và đổ đi 100kg. Đỗ đen này chỉ để dùng làm Hắc Tam Bảo chứ chả làm gì. Vì mùi và màu nó không hợp để làm sữa thảo mộc nên không được dùng. Nói nó là thứ phẩm là vì dùng chế HTO chứ nó rất tốt và quý. Nó hấp thu khí và dinh dưỡng của HTO. Hơn nữa, khi pha bột mình có trộn thêm khoảng 5% HTO nguyên chất nữa. 5% cảm tưởng ít chứ nó bằng tỷ lệ của 1 vị trong 1 bài. VD sữa thảo mộc có 20 nguyên liệu, mỗi nguyên liệu 1 phần thì mỗi phần đó chiếm có 5% thôi. Vì thế, khi uống Hắc Tam Bảo nhà mình sẽ có mùi và vị khác các nơi khác.

Hắc Tam Bảo công thức gốc phổ biến chỉ có 3 thứ là vừng, đỗ đen, gạo đen mà nhiều người uống đã cảm thấy tốt cho đại tràng và giảm quá trình bạc tóc. Nếu có thêm HTO nữa thì kết quả chắc sẽ tốt hơn. Ngoài ra, Hắc Tam Bảo nhà mình còn pha thêm củ mài để bồi bổ tỳ vị, sinh tân dịch, làm dày chắc đường ruột, pha thêm cao táo mèo để giúp tiêu hóa tinh bột tốt hơn, có thêm chút hạt sen để cố tinh sáp niệu và bổ não, có thêm chút đường phèn kết tinh tự nhiên để tạo vị hơi ngọt giúp dễ uống.

Gạo đen, được đem nảy mầm thành cốc nha. Cốc nha rất tốt đối với bệnh tuyến giáp. (Đọc thêm bài Sự kỳ diệu của mạch nha) 

Sản phẩm này tốt cho những người bị bệnh đại tràng, bệnh thiếu máu, tóc bạc, những người gầy khô, người hay ra nhiều mồ hôi (vì cái này có tính bổ âm, mát). Người bụng khỏe (đại tiêu khô khuôn, phân vàng, chân ấm) thì cứ thế pha uống. Nếu người nào bụng yếu lạnh mà đi đại tiện hay tã ướt, chân tay lạnh thì pha thêm một ít gừng nướng (nướng gừng giã vắt lấy vài giọt nước gừng nướng) hoặc pha thêm cao gừng giúp ấm bụng ấm chân.

 CÁCH PHA HẮC TAM BẢO
Mỗi lần 2 thìa cơm bột, thêm ít nước nguội (lượng hơn bột 1 chút) quậy tan hoàn toàn sau đó thêm nước sôi nóng vào. Nếu muốn uống ngọt bạn có thể thêm đường phèn. Bạn dùng thay thế bữa sáng, ngày có thể dùng 1-3 lần nhé ạ.